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Le Fluctuat, Bar Pizzeria sur l’île de la Cité, traversant sur la place dauphine, vous propose un cadre chaleureux et convivial avec des antipasti et pizza aux saveurs des Pouilles.

Orienté sud ouest et entouré par la Seine, vous pourrez profiter ici d’une table ombragé sur la place Dauphine ou d’un coucher de soleil tous les soirs plus spectaculaire en compagnie d’Henri IV.

On a tous besoin de soleil, notre nouvelle carte met en avant les senteurs  méditerranéennes et toujours des produits de qualités.

Horaires d’ouverture

Nous vous accueillons en continu

du mardi au dimanche.

de 12:OO à 00:00

La carte
du Fluctuat

BIERES

Blonde 50CL

8

IPA 50CL

9

Deck & Donohue, Bière local et bio

Blanche 50CL

9

Deck & Donohue, Bière local et bio

Corona

8

Heineken 00

6

Bière sans alcool
COCKTAILS

Classique

12

Premium

16

Champagne

20

TO SHARE

Pâté Béarnais au piment d'Espelettes 125gr

10

Capocollo, jambon des Pouilles 125gr

20

Maison Béroli

1-10€, 2-18€, 3 pour 25€

Crème d'artichaut 80gr

10

Tapenade d'olive noire 80gr

10

Crème de tomates séchées 80gr

10

Ventrèche de thon 115gr

16

Angelo Parodi

Petites sardines 120gr

13

Angelo Parodi

Belle Burrata 250gr

18

Pour les gourmand ou à partager
VINS

Rouge

7/35

Blanc

7/35

Rosé

7/35

Champagne

13/70

SOFT

Soda

6

Fruits pressés

6

Frappés

6

Smoothie

8

Eau

4

PIZZA

Les Pouilles

SP 21 | EMP 18

Sauce tomate maison, capocollo, burrata & pistaches

La Jardinière

SP 17 | EMP 15

Sauce tomate maison, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons grillés.

Pugliese

SP 15 | EMP 13

Sauce tomate maison, fior di latte, oignons & parmesan.

La Délice

SP 16 | EMP 14

Sauce tomate maison, fior di latte, câpres à queue, anchois & féta.

Les Orfèvres

SP 20 | EMP 17

Sauce tomate maison, fior di latte, bacon, salami épicé, champignons, scarmoza fumé, oignons & parmesan.
ACTIVITES ET EVENEMENTS

Fléchettes

2

Pour un 301

Pétanque

4

Pièces d'identité pour caution boules et cochonnet

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    Comment venir ?

    Adresse :
    74 Quai des Orfèvres
    75001 Paris

    Accès :
    Lignes de métro : ligne 7 arrêt Pont Neuf, ligne 4 arrêt Cité / Châtelet,
    ligne 1 arrêt Châtelet
    Bus 28 et 58 : arrêt Pont-Neuf / Quai des orfèvres